by jeÀ mon humble avis, Cheez-Its surpasse n’importe quelle collation sur le marché. Êtes-vous une puce? Êtes-vous un craqueur? Qui sait, qui s’en soucie – il n’y a que quelque chose à propos de leur saveur savoureuse et fromagère et du « clin d’œil » parfait que vous obtenez lorsque vous les mordez, faisant de ces biscuits faciles la collation parfaite pour toutes les occasions.
Bien que Cheez-It n’ait pas encore sorti de version entièrement végétalienne de la collation classique pour enfants, d’autres entreprises ont relevé le défi et créé des dupes à base de plantes qui rivalisent avec les craquelins originaux – comme Earth Balance Vegan Cheddar Flavor Squares et Cheddar Cauliflower Crackers. .
Bien que ces craquelins soient certainement à la hauteur des reines sans produits laitiers dans la pièce, lorsque nous sommes tombés sur cette recette de friteuse à air végétalienne “Cheez-It” à un ingrédient, nous savions que nous avions vraiment trouvé de l’or. C’est croustillant, croquant et super facile à préparer – ce qui signifie que vous serez à moins de 10 minutes d’avoir un bol plein à tout moment de la journée. Voici comment les faire frire (à l’air).
Comment faire des fromages végétaliens à un ingrédient à partir d’une friteuse à air
Cette astuce pour fabriquer des Cheez-Its végétaliens à un seul ingrédient provient d’une récente vidéo TikTok de @clarecreated. Le secret, dit-elle, est de profiter de votre friteuse à air bien-aimée.
@clarecreated c’était vraiment bien ??? #cheese #vegan #cheezits #foodtok #snack #snackideas #snacks ♬ ne me manquez pas – accéléré – Claire Rosinkranz
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Pour faire cuire un lot, Clare attrape un paquet de fromage végétalien du magasin (365 de Whole Foods Market, Cheddar Non-Dairy Slices, pour être exact). Elle coupe ensuite chaque disque en quatre morceaux égaux et perce un petit trou au centre de chaque quartier pour créer le look emblématique de Cheez-It. Ensuite, elle étale les carrés en une couche uniforme dans un panier Airfryer tapissé d’une petite feuille de papier sulfurisé et d’un morceau de papier d’aluminium de taille égale en dessous.
Eh bien, c’est là que la magie opère. Clare Air faire frire les petits carrés de cheddar végétalien à 350 ° F ou plus pendant 8 à 9 minutes Excellent croustillant et croquant. C’est ça.
Une fois cuits, ils ressemblent à un croisement entre un croustillant au parmesan et un bon vieux craquelin Cheez-It. Vous pouvez les grignoter tels quels ou essayer d’en tremper quelques-uns dans votre trempette végétalienne préférée de queso aux noix de cajou pour augmenter encore plus le facteur fromage à base de plantes.
Pas de friteuse à air ? Aucun problème. Vous pouvez également préparer des Cheez-Its végétaliens au four
Ne manquez pas vos rêves végétaliens Cheez-It simplement parce que vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez tout aussi facilement les faire dans un four ordinaire. Dans une vidéo TikTok publiée par @justincooksgood, Justin montre comment c’est fait. Il prépare les carrés de fromage végétalien comme la méthode précédente. Points bonus : Au lieu d’utiliser uniquement des tranches de cheddar, il opte pour deux saveurs : Daiya Vegan Cheddar Et Provolone.
@justincooksgood Vegan Cheez-Its #vegcheese #cheezits #homemade #foodhack #snack #vegancheezit #easyrecipe #fyp #fypage #diy #vegansnacks ♬ Venus Flytrap – Brakence
Pour un peu plus de saveur (et pour plus de cet aspect authentique de Cheez-It), Justin ajoute également une pincée de gros sel sur le dessus. Enfin, il place une plaque à pâtisserie avec les carrés sur une feuille de papier sulfurisé et les fait cuire à 275 ° F pendant 35 minutes.Une fois dorés et croustillants, Justin les sort du four et les laisse refroidir pendant environ 10 minutes. Les carrés croustillants, dit-il, goûtent”presque trop ringard.” Ont été vendus.
Le meilleur fromage végétalien pour vos Cheez-Its
Si vous avez besoin de recommandations de fromages végétaliens, nous vous proposons ce guide RD pour choisir le meilleur des meilleurs fromages à base de plantes sur le marché.
Quoi de plus,”[vegan cheese] Les variétés à base de pommes de terre, de carottes, de levure nutritionnelle, de noix ou de graines peuvent contenir plus de nutriments que leurs homologues laitiers », a précédemment déclaré Lauren McNeill, RD, nutritionniste basée à Toronto, à Well + Good. “Ils peuvent également contenir plus de fibres, de vitamine C, de vitamines B et de magnésium.” Cette recette pourrait donc également être une collation intelligente pour les amateurs de produits laitiers dans votre vie. Vous ne savez jamais jusqu’à ce que vous essayez!
Un RD partage son guide des alternatives au fromage :
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