by L’idée est en contradiction avec les “régimes” traditionnels, qui encouragent généralement une sorte de restriction (qu’il s’agisse de manger moins, moins de glucides ou zéro d’un groupe alimentaire particulier) et de suivre des règles spécifiques et inaliénables pour perdre du poids et maintenir la santé. Par conséquent, même 25 ans après sa création officielle, de nombreux mythes entourent l’alimentation intuitive.
Le spécialiste de l’alimentation intuitive Taylor Wolfram, RDN, pense que la confusion entourant le mode de vie provient du fait que les gens comprennent mal sa définition même. “Une description vraiment succincte que les créateurs utilisent – du moins telle qu’ils la présentent aux cliniciens – est que l’alimentation intuitive est une interaction dynamique de l’instinct, de l’émotion et de la pensée”, explique Wolfram. Mais même cela peut sembler très vague et déroutant, surtout lorsque nous, en tant que société, sommes habitués à suivre des règles et des directives en matière de nutrition.
Pour rendre ce style d’alimentation plus concret, Resch et Tribole ont créé dix principes directeurs à suivre, notamment respecter vos signaux de faim, faire de l’exercice pour le plaisir et pêcher avec de la nourriture dans un monde où la culture alimentaire n’investit pas en vous financièrement. Pourtant, il y a beaucoup de place pour la confusion, surtout lorsque la culture alimentaire intervient.
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Si vous vous demandez ce qu’est ce non-régime non conventionnel Et pas, dit Wolfram, que cela puisse aider à revenir sans cesse à cette trinité de l’instinct, de l’émotion et de la pensée. Ci-dessous, elle nomme et démystifie cinq des idées fausses les plus courantes sur les régimes intuitifs qu’elle entend trop souvent.
Les 5 mythes les plus courants sur l’alimentation intuitive qui doivent mourir ici et maintenant
1. Mythe : L’alimentation intuitive peut être utilisée pour perdre du poids
Selon Wolfram, une partie du langage de l’alimentation intuitive a été adoptée par la culture alimentaire – comme “vérifier vos signaux de faim” pour “freiner la suralimentation insensée”. Ces notions d’intentionnalité dans l’alimentation font certes partie de l’alimentation intuitive, mais certains influenceurs et même nutritionnistes les présentent souvent comme un moyen de contrôler explicitement le poids et la faim. (Le «test de la banane» controversé de la fondatrice de Blogilates, Cassey Ho, sur TikTok en est un exemple en action.)
Wolfram dit que cette capture contredit l’objectif initial de l’alimentation intuitive. “Si quelqu’un dit:” Perdez ces cinq livres grâce à l’alimentation intuitive “, c’est un énorme drapeau rouge et ils ne comprennent pas ce qu’est l’alimentation intuitive. Si vous lisez le livre et lisez les recherches à ce sujet, il est très clair que manger intuitivement est totalement contre la perte de poids intentionnelle “, dit Wolfram – ce qui signifie que s’efforcer activement et intentionnellement de perdre du poids n’est pas un objectif ou un avantage de la philosophie.
Alissa Rumsey, MS, RD, nutritionniste intuitive certifiée et propriétaire d’Alissa Rumsey Nutrition and Wellness, a précédemment déclaré à Well+Good : “Si vous n’abandonnez pas complètement la culture alimentaire ou l’intention de perdre du poids, vous allez probablement lutter.” pour trouver la vraie paix qui vient avec une alimentation intuitive “, dit Rumsey. Bien sûr, cela ne se fait pas du jour au lendemain – comme l’a dit Rumsey, l’alimentation intuitive est un “processus dynamique” qui vient avec le temps et la pratique.
2. Mythe : L’alimentation intuitive est une question d’instinct
Vous avez peut-être entendu la simplification nébuleuse selon laquelle l’alimentation intuitive consiste à “faire confiance à votre instinct” lorsqu’il s’agit de manger – et ce n’est tout simplement pas vrai. “Une idée fausse que je vois est que les gens pensent que lorsqu’il s’agit de manger intuitif, vous y allez simplement par instinct, et ils ne comprennent pas que l’émotion et la pensée entrent en jeu – ce qui montre vraiment à quel point l’alimentation intuitive est complexe et comment vous l’aimez, sachez que les gens ont vraiment besoin d’apprendre et de pratiquer plus profondément pour vraiment comprendre ce que c’est », explique Wolfram.
Par exemple, lorsque vous constatez que votre corps veut un dessert, mais que votre esprit – qui était probablement profond Influencé par la culture alimentaire – commence à vous en faire honte et réalise que la tension fait partie du travail de l’alimentation intuitive. En fait, demander pourquoi vous vous sentez d’une certaine manière à propos de la nourriture est l’un des dix piliers créés par Tribole et Resch. Cela demande de l’instinct, de la réflexion, Et Émotions – n’est-ce pas?
3. Mythe : L’alimentation intuitive signifie que vous ne mangez que de la pizza et des beignets tout le temps
Les détracteurs de l’alimentation intuitive restent souvent bloqués sur ses principes de manger quand vous avez faim et de manger pour vous sentir rassasié ; L’argument selon lequel cela conduirait à « ne manger que de la malbouffe » persiste dans les milieux de soins de santé. Mais c’est loin de la vérité, dit Wolfram.
En fait, certaines recherches montrent que si vous êtes exposé à un aliment suffisamment de fois, vous en aurez moins envie parce que votre cerveau ne le verra pas comme une nouveauté. «Les gens trouvent souvent qu’ils se sentent plus à l’aise lorsqu’ils mangent une variété d’aliments, y compris les« aliments sains »cités et les aliments plus raffinés ou transformés. Certaines personnes l’appellent de la malbouffe, mais j’aime l’appeler de la nourriture amusante », déclare Wolfram. En supprimant les limites arbitraires et la honte de la nourriture qui prévalent dans la culture alimentaire et en permettant aux gens de choisir ce qui leur convient sur le moment, ils sont mieux en mesure de trouver un équilibre naturel qui fonctionne pour leur corps unique et leurs besoins.
4. Mythe : Vous ne pouvez pas apprendre à manger intuitivement – vous êtes né habile ou vous ne l’êtes pas
Mettons une chose au clair : “Peut-être qu’elle est née avec, peut-être que c’est une alimentation intuitive” n’est pas une chose.
«La culture alimentaire a beaucoup à voir avec nos parents, nos soignants, la maison dans laquelle nous avons grandi, la façon dont notre nourriture a été manipulée et s’il y avait des restrictions, qu’on nous ait dit que nous devions vider les assiettes ou qu’on nous a dit manger notre brocoli avant de pouvoir manger le dessert. Une grande partie de notre relation avec la nourriture est façonnée par ces premières années vraiment formatrices. Parfois, des choses dont nous ne nous souvenons même pas », explique Wolfram. En d’autres termes, personne (ou d’accord, très peu de gens) ne parvient à passer indemne de la culture alimentaire à l’âge adulte. Mais cela ne signifie pas qu’il est impossible d’apprendre, comment réparer cette relation – et laisser entendre que certaines personnes sont incapables de le faire est condescendant et inexact.
Apprendre à manger intuitivement peut sembler différent pour tout le monde, mais c’est vrai apprendra encore. Votre parcours alimentaire intuitif sera différent du mien, mais l’un des nôtres ne sera pas forcément plus “naturel” que l’autre, n’est-ce pas ?
5. Mythe : La faim et la satiété sont les étoiles directrices de l’alimentation intuitive
Apprendre à respecter vos signaux de faim est un pilier de l’alimentation intuitive, mais ce n’est qu’un pilier. Il ne raconte pas toute l’histoire de vos instincts, de vos émotions et de vos pensées.
“Une autre chose que je dis habituellement est:” Oh, je mange quand j’ai faim et je m’arrête quand je suis rassasié – c’est de l’alimentation intuitive. ” Ce n’est pas du tout le cas, c’est une petite et importante partie de cela », dit-elle. Y a-t-il une mentalité de régime derrière ce que vous percevez comme de la plénitude ? Avez-vous accepté votre forme corporelle ? Courez-vous, nagez-vous ou dansez-vous par pur plaisir ? L’alimentation intuitive n’est pas une chose – et plus vous la simplifiez, moins vous en bénéficiez.
