5 cocktails sans alcool faciles pour une peau éclatante

JPendant les chauds mois d’été, rien de mieux que de siroter un cocktail fruité et rafraîchissant sur la terrasse, au bord de la piscine ou dans une destination de vacances lointaine. Qu’est-ce qui n’est pas si satisfaisant ? Vous ne faites que compromettre votre peau d’été éclatante pour cette allure.

Un seul coup d’œil dans le miroir le lendemain d’un voyage ivre vous dira que l’alcool n’est pas exactement bon pour votre peau. Et selon les pros, vous pouvez blâmer les effets drainants de l’alcool pour votre teint terne et sec le lendemain matin. “L’alcool est un diurétique, ce qui signifie qu’il peut provoquer une déshydratation en augmentant la production d’urine”, explique Sam Schleiger, nutritionniste fonctionnel et propriétaire de Simply Nourished Functional Nutrition. “Cela peut entraîner une peau sèche et squameuse et un teint terne.” Schleiger souligne également que l’alcool peut provoquer une inflammation, une dégradation du collagène et une réduction de l’absorption des vitamines – tous des effets sur la santé qui peuvent rendre votre peau moins belle.

Si vous avez toujours envie des saveurs estivales d’une margarita ou d’un mojito mais que vous ne voulez pas sacrifier la santé de votre peau, il existe de nombreux cocktails sans alcool tout aussi délicieux qui ne contiennent pas d’alcool pour obscurcir votre teint. L’influenceuse et conteuse du bien-être Olivia Noceda a commencé son voyage sobre et curieux au début de 2022 et est depuis occupée à préparer et à publier sur son compte Instagram des mocktails artisanaux qui semblent encore plus attrayants que leurs homologues à pointes. Et en prime, la plupart des créations colorées de Noceda contiennent des ingrédients sains et nourrissants pour la peau.

Lorsqu’elle essaie de concocter un cocktail extra doux pour la peau, Noceda se tourne souvent vers un supplément de collagène (elle utilise des peptides de collagène de Vital Proteins), mais elle a également récemment ajouté un nouvel ingrédient surprenant. “Quelque chose de vraiment nouveau pour moi que j’ai trouvé comme un excellent ingrédient qui est également très bénéfique pour la peau, c’est le thé à l’herbe à chat”, déclare Noceda. “Appartenant à la famille de la menthe, l’herbe à chat est vraiment anti-inflammatoire et agit également comme un antiseptique naturel, ce qui est bon pour la peau.” En plus du collagène et de l’herbe à chat, Noceda fait également l’éloge d’ingrédients comme l’hibiscus, l’huile de poisson liquide et la fleur de pois papillon. thé qui peut être ajouté sans effort aux cocktails sans alcool et changer la peau de l’intérieur.

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Avant de commencer à rejeter les cocktails sans alcool, cependant, Noceda avertit rapidement les buveurs que tous les ingrédients du cocktail sans alcool ne sont pas totalement inoffensifs. En général, elle recommande d’éviter les recettes contenant beaucoup de sucre ajouté, car le sucre décompose le collagène et l’élastine de la peau. Et pour les personnes souffrant d’acné et/ou de peau sensible, elle recommande d’éviter la chlorophylle et les algues, car les deux ingrédients peuvent potentiellement provoquer des éruptions cutanées et des irritations.

Maintenant que vous avez vu ce qui est possible avec un simple mocktail, vous pourriez vous sentir inspiré pour en mélanger un (ou deux) vous-même – en recréant une délicieuse recette de mocktail (ou deux), et nous avons ce qu’il vous faut. À l’avance, nous avons rassemblé les recettes de mocktail inspirées de l’été les plus savoureuses qui gagnent deux fois avec des ingrédients savoureux et doux pour la peau. Applaudissements!

1. Kumquat et thym acidulé

Ce cocktail kumquat et thym de Noceda est la version non alcoolisée d’une boisson estivale aux herbes. Le thym n’est qu’une des nombreuses herbes responsables de la promotion de la circulation sanguine et de l’augmentation du flux sanguin vers la peau. (De plus, il a si bon goût dans un cocktail fruité). Le thym est associé au kumquat, un agrume acidulé et acidulé bourré de puissants antioxydants et de vitamine C.

Ingrédients
1/4 tasse de kumquats, parés et écrasés
Quelques brins de thym
1 once de sirop de miel (miel + eau chaude)
1 once de jus de citron
2 onces de whisky NA, de thé noir froid ou d’eau
2 onces de jus d’orange ou de kumquat
1 blanc d’oeuf (en remplacement de l’aquafaba pour une version vegan)
Glace

1. Tapisser un verre refroidi de brins de thym mélangés à du sel et/ou du sucre.
2. Placer les kumquats, le thym et le miel dans un verre à mélange. Mélanger à la main.
3. Dans un verre à mélange, mélanger les glaçons, le jus de citron, le whisky NA (ou le thé noir froid ou l’eau) et le jus d’orange ou de kumquat. Secoue vigoureusement.
4. Mettez les blancs d’œufs (ou aquafaba) dans un verre séparé. Battre jusqu’à consistance mousseuse avec un batteur à main.
5. Versez la boisson dans le verre à rebord sur de la glace. Remplir de mousse.

2. Limonade Fraise Basilic

“Ce mocktail regorge d’ingrédients doux pour la peau comme les fraises et le basilic, qui sont riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires”, explique Bash Hovian, mixologue et propriétaire du service de barman BASH le barman. “Le jus de citron fournit une dose rafraîchissante de vitamine C, tandis que le miel fournit un édulcorant naturel sans les effets pro-inflammatoires du sucre raffiné.”

Ingrédients
1 tasse de fraises fraîches
1/4 tasse de feuilles de basilic frais
1/4 tasse de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
eau minérale ou limonade

1. Dans un mélangeur, mélanger les fraises, le basilic, le jus de citron et le miel (le cas échéant). Remuer le tout jusqu’à consistance lisse.
2. Versez le mélange dans un verre et complétez avec de l’eau minérale ou de la limonade.
3. Bien mélanger.

3. Refroidisseur de pastèque

Découvrez le nouveau meilleur ami de votre éclat d’été : le refroidisseur de pastèque. Développée par Schleiger, cette recette contient une gamme d’ingrédients doux pour la peau, notamment de la pastèque, de la menthe, de l’eau de coco et du jus de citron vert, pour préparer un cocktail sans alcool vraiment délicieux. La pastèque est riche en vitamine C (qui, selon Schleiger, est importante pour la synthèse du collagène), tandis que l’eau de coco est hydratante et la menthe est anti-inflammatoire. En prime, le spritz de jus de citron vert frais fournit un supplément de vitamine C éclaircissante.

Ingrédients:
1 tasse de morceaux de pastèque fraîche
1/2 tasse d’eau de coco
1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à café de miel ou de sirop d’agave (facultatif)
glaçons
Brins de menthe et quartiers de pastèque pour la décoration

1. Dans un mélangeur, mélanger les morceaux de pastèque, l’eau de coco, les feuilles de menthe fraîche, le jus de citron vert et le miel ou le nectar d’agave (le cas échéant). Mélanger jusqu’à ce que tout soit lisse et mousseux.
2. Ajouter des glaçons et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit pâteux et glacé.
3. Verser le mélange dans des verres et garnir de brins de menthe et de quartiers de pastèque.

4. Miel Orange Paloma

Si vous cherchez un substitut digne du cocktail Paloma préféré de l’été, vous l’avez probablement trouvé ici. Le Mocktail Honey Orange Paloma, créé par l’équipe derrière Natalie’s Orchid Island Juice, complète ce cocktail de jus de pamplemousse traditionnellement acidulé avec du jus d’orange, du blanc d’œuf et du miel. Parfait pour siroter sur la terrasse, les saveurs douces et citronnées sont également incroyablement saines pour la peau – jusqu’à l’accompagnement du mocktail. En plus de la vitamine C, les oranges sont riches en folate, ce qui peut aider à prévenir les dommages cellulaires. Les blancs d’œufs contiennent également des protéines bénéfiques qui peuvent donner à la peau un coup de fouet anti-âge temporaire en minimisant et en resserrant les rides et ridules. L’ingrédient le plus surprenant qui aime la peau dans ce mocktail est la garniture. Selon l’équipe de Natalie’s Orchid Island Juice, les granules de pollen d’abeille utilisées comme garniture pour ce cocktail ont de puissantes propriétés anti-âge en raison des niveaux élevés d’acides nucléiques du pollen.

Ingrédients:
4 onces de jus d’orange fraîchement pressé (James utilise le jus d’orange de Natalie)
2 onces de jus de pamplemousse fraîchement pressé (James utilise le jus de pamplemousse de Natalie)
2 blancs d’œufs
2 cuillères à soupe de miel
Granulés de pollen d’abeille pour la décoration

1. Dans un shaker, mélanger la glace, le jus de pamplemousse, le jus d’orange, le blanc d’œuf et le miel.
2. Agiter vigoureusement pendant 30 secondes.
3. Filtrer dans deux verres et garnir de granulés de pollen d’abeille.

5. Mimosa Thym Mûre

Ce mocktail au mimosa est une excellente option pour un brunch sans gueule de bois. Non seulement la recette est visuellement attrayante, mais elle regorge également de mûres et de thym riches en antioxydants, qui, selon la nutritionniste Amy Fox, peuvent rafraîchir même la peau la plus terne. Sa lueur de midi n’a jamais été aussi belle.

Ingrédients:
1 cuillère à soupe de sirop de grenadine
12 onces d’eau en bouteille ou de soda au gingembre
Mûres et thym pour la garniture

1. Remplissez une flûte à champagne d’eau pétillante froide ou de soda au gingembre, puis versez lentement de la grenadine dessus. Ne pas mélanger. Grenadine coulera lentement au fond.
2. Garnir de mûres et de thym.